氨對接觸的皮膚組織都有腐蝕和刺激作用，可以吸收皮膚組織中的水分，使組織蛋白變性，并使組織脂肪皂化，破壞細胞膜結構。氨的溶解度極高，所以主要對動物或人體的上呼吸道有刺激和腐蝕作用，常被吸附在皮膚粘膜和眼結膜上，從而產生刺激和炎癥。可麻痹呼吸道纖毛和損害粘膜上皮組織，使病原微生物易于侵入，減弱人體對疾病的抵抗力。氨通常以氣體形式吸入人體，氨被吸入肺后容易通過肺泡進入血液，與血紅蛋白結合，破壞運氧功能。進入肺泡內的氨，少部分為二氧化碳所中和，余下被吸收至血液，少量的氨可隨汗液、尿液或呼吸排出體外。

　　預防措施

　　1、氨作業工人應進行作業前體檢，患有嚴重慢性支氣管炎、支氣管擴張、哮喘以及冠心病者不宜從事氨作業。
　　2、工作時應選用耐腐蝕的工作服、防堿手套、眼鏡、膠鞋、用硫酸銅或硫酸鋅防毒口罩，防毒口罩應定期檢查，以防失效。
　　3、在使用氨水作業時，應在作業者身旁放一盆清水，以防萬一；在氨水運輸過程中，應隨身攜帶2～3只盛滿3%硼酸液的水壺。以備急救沖洗；配制一定濃度氨水時，應戴上風鏡；使用氨水時，作業者應在上風處，防止氨氣刺激面部；操作時要嚴禁用手揉擦眼睛，操作后洗凈雙手。
　　4、預防皮膚被污染，可選用5%硼酸油膏。
　　5、配備良好的通風排氣設施、合適的防爆、滅火裝置。
　　6、工作場所禁止飲食、吸煙，禁止明火、火花。
　　7、應急救援時，必須佩帶空氣呼吸器。
　　8、發生泄漏時，將泄漏剛平的滲口朝上，防止液態氨溢出。